Metanol em bebidas: o risco invisível que pode ser prevenido
A contaminação por metanol em bebidas alcoólicas é um problema silencioso e potencialmente letal. Embora não seja uma substância desconhecida, o metanol continua sendo responsável por diversos casos de intoxicação grave e mortes em todo o mundo — muitas vezes, resultado da produção ou comercialização irregular de bebidas. Quando presente em produtos adulterados, o metanol […]
O papel das análises laboratoriais na prevenção de infecções hospitalares
As infecções relacionadas à assistência à saúde, conhecidas popularmente comoinfecções hospitalares, continuam sendo um dos maiores desafios para instituições desaúde no Brasil e no mundo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), milharesde pacientes são afetados todos os anos, resultando em aumento da morbidade,prolongamento das internações e elevação significativa dos custos hospitalares. Nesse contexto, as […]
Como é garantida a segurança dos alimentos?
A cada ano, milhares de pessoas sofrem com problemas de saúde relacionados à contaminação de alimentos.Mas como podemos nos proteger? De que forma é assegurada a segurança dos alimentos em restaurantes e grandes empresas de alimentação? Em um recente incidente envolvendo uma grande empresa de alimentação, muitas pessoas foram afetadas por um surto causado pela […]
Atualizações referente a IN 313
Abaixo o link para a página de legislação da ANVISA:https://antigo.anvisa.gov.br/legislacao#/visualizar/523618 Vejo outros artigos clicando aqui: https://labmattos.com.br/index.php/blog/E confira também o nosso Instagram: https://www.instagram.com/labmattos/ Você acabou de ler: Atualizações referente IN 313
Tolueno na água: impactos e prevenção
Tolueno na água: impactos e prevenção Recentemente, uma preocupação emergiu em relação à qualidade da água, evidenciando os riscos potenciais à saúde pública. O recente caso envolvendo a presença de tolueno no Sistema Imunana-Laranjal, operado pela Cedae, coloca em destaque a importância de monitorar constantemente a qualidade da água que consumimos e utilizamos em nossas […]