Nosso laboratório realiza análises de Água, Ar, Alimentos e Efluentes;
Atentos às tendências do Mercado, a Inovação Científica das Análises Microbiológicas e Físico-Químicas, nosso Programa de Garantia da Qualidade conta com Procedimentos Operacionais (POP’s) que determinam:
- Procedimento de Controle da Qualidade que assegura a exatidão dos resultados;
- Controle da Amostragem e Coletas de Provas;
- Registro, Identificação e Sigilo absoluto sobre todas as amostras analisadas;
- Análises realizadas em absoluta conformidade à Legislação vigente.
Preocupados com a qualidade dos nossos serviços, buscamos estruturar nossos laboratórios de forma a disponibilizar a cada dia ensaios mais confiáveis:
- Fluxo unidirecional – Ao iniciar o processamento das análises, as amostras obedecem um fluxo unidirecional não ocorrendo o retorno de amostra contaminada para área limpa;
- Calibração anual dos nossos equipamentos;
- Uso de equipamentos de última geração – Diminuição do erro humano com pipetagem e interpretação dos resultados.
- Realização de ensaios de proficiência anual – Envio de amostras para laboratórios credenciados para acreditação dos nossos ensaios;
- Realização de auditorias internas mensais.
Investimento em tecnologia de ponta;
Mini Vidas®SLM;
- Técnica ELFA (Enzyme Linked Fluorescent Assay);
- Otimização dos testes com redução do tempo de análise;
- Leitura automatizada em fluorescência.
- Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Alimentos;
- Implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Alimentos;
- Implantação do Sistema de Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
- Monitoramento das condições de higienização dos manipuladores, ambientes, equipamentos e utensílios;
- Capacitação e reciclagem dos funcionários;
- Fornecimento e orientação das legislações legais vigentes envolvidas na cadeia de produção dos alimentos.
Em compromisso com a saúde, o Laboratório Mattos e Mattos atua em vários segmentos:
- Áreas Limpas;
- Nutrição Enteral;
- Nutrição Parenteral;
- Central de esterilização;
- Centro de Transplantes;
- Centro de Quimioterapia e Drogas.
Realizamos análises em:
- Ar ambiente em salas classificadas, capela e fluxo laminar;
- Áreas para uso público e coletivo;
- Água para consumo humano, diálise e nutrição Enteral;
- Matérias primas, Manipuladores, Utensílios, Equipamentos e Superfícies;
- Bolsa de resíduos;
- Controle de esterilização;
- Análise Microbiológicas e Físico-Químicas.
Uma Gestão Ambiental pode vir a transformar problemas em oportunidade, riscos em benefícios, custos em economia, além de fortalecer a imagem da empresa perante todo o mercado e a sociedade.
O Grupo Mattos e Mattos atua realizando:
Análise de Água, Ar, Solo e Efluentes.
Atento às reais necessidades de nossos clientes , realizamos projetos de arquitetura e decoração para instalações físicas, inovando sempre com a elaboração de projetos sustentáveis que visam Economia de Energia Elétrica, Reciclagem de Água e Aproveitamento de Energia Solar, entre outros.
- Elaboramos Projetos de “Layout” da Área de Produção;
- Projetos de “Layout” de Laboratório;
- Projetos de Arquitetura de Interiores em Restaurantes e Refeitórios;
- Projetos de Arquitetura e Decoração para Hospitais e áreas limpas;
- Projetos Funcionais e operacionais com indicações e equipamentos decorrentes
- Planejamento Econômico – Financeiro com análise de Rentabilidade.
Realizado por equipe multidisciplinar com experiência em Microbiologia, Arquitetura e Meio Ambiente, nosso trabalho se baseia nos novos parâmetros de Segurança Alimentar, identificando pontos estratégicos, a fim de otimizar a produção e evitar futuros problemas no produto final.
Nossos projetos buscam a elaboração de um fluxo de operação ideal, evitando ou minimizando os Riscos de Contaminação Microbiológica, seguindo os critérios estabelecidos na Legislação vigente (Boas Práticas de Fabricação) e facilitando à aplicação do Sistema de Análises de Pontos e Perigos Críticos de Controle (APPCC).
